Florence sert les gens en toute sécurité grâce à des «fenêtres à vin» du XVIIe siècle utilisées pendant la peste

Alors que la pandémie de coronavirus a changé la façon dont les entreprises fonctionnent, beaucoup font preuve de créativité pour pouvoir continuer à servir leurs clients.
Et à Florence, plusieurs profitent de l’ancienne technologie pour protéger tout le monde.

L’Italie, qui a été frappée durement par la pandémie, a rapidement confiné le pays début mars. Cela signifiait que seule la livraison ou, dans certaines régions, la vente à emporter était possible. Heureusement, une astuce du temps de la peste a aidé certains propriétaires d’entreprise à s’en sortir.

Les fenêtres à vin , ou buchette del vino , datent des années 1630 et ont été utilisées lorsque les fléaux comme la peste sévissaient dans toute l’Europe.

Même à cette époque, les commerçants comprenaient que la maladie pouvait se propager par contact et ces petites ouvertures leur permettaient de vendre du vin sans crainte d’être infecté. Pour collecter l’argent, ils ont passé une petite palette métallique à travers le trou, qui était ensuite désinfectée avec du vinaigre après la transaction.

Désormais, ces fenêtres sont utilisées pendant le coronavirus pour tout servir, du vin au café en passant par la crème glacée.

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